Hashbrown

Name: Hashbrown
Yield: 5 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kentang, rebus sampai empuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm susu bubuk (optional); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt kaldu jamur (optional); 2 sdm tepung maizena; minyak goreng

Triajeng08 @triajeng08

Surabaya

Breakfast ala2 McD..
Tinggal dilengkapi dengan scramble egg, sosis dan cocolan sambal..
Untuk takaran bumbu bisa disesuaikan dengan ukuran kentangnya yaa..

Lebih banyak

Hashbrown

Triajeng08 @triajeng08

Surabaya

Breakfast ala2 McD..
Tinggal dilengkapi dengan scramble egg, sosis dan cocolan sambal..
Untuk takaran bumbu bisa disesuaikan dengan ukuran kentangnya yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 bh

2 bhkentang, rebus sampai empuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdmsusu bubuk (optional)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtkaldu jamur (optional)
2 sdmtepung maizena
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumbuk kasar (bisa dicincang kasar atau parut) kentang.
3

Masukkan bawang putih bubuk, susu bubuk, lada putih, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai merata.
4

Tambahkan tepung maizena. Aduk lagi dan koreksi rasa.
5

Ambil 1-2 sdm adonan kemudian bulatkan dan pipihkan. Jangan terlalu tipis. Ulangi sampai adonan habis kemudian simpan dalam kulkas 10-15 menit agar adonan lebih padat.
6

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng dengen teknik deep frying sampai kecoklatan.
7

Hashbrown siap disajikan selagi hangat.