Chicken Teriyaki Ala Hokben

Name: Chicken Teriyaki Ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam fillet potong dadu; 1 bawang bombay; 4 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 btg daun bawang prei; 1 sdm saos saori teriyaki; 1 sdt penyedap rasa Jamur; Sejumput garam; 200 ml air; 2 sdm minyak utk menumis; Wijen utk taburan; 1 ruas jari jahe geprek cincang halus; 2 siung bawang putih haluskan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saori saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm margarin; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdm saos saori teriyaki

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Dikala bingung mau masak apa supaya anak-anak gak bosan dengan masakan rumah, cookpad selalu memberikan inspirasi😄 Kali ini recook masakannya mb @Tenti Evan Aletharizky..
Trimakasih resepnya,sy tambahkan saori teriyaki spy rasa teriyaki nya lebih terasa kuat.Bumbu nya meresap smp ke ayamnya dan pas banget rasanya..

Lebih banyak

Chicken Teriyaki Ala Hokben

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2dada ayam fillet potong dadu
1bawang bombay
4 siungbawang putih geprek cincang halus
1 btgdaun bawang prei
1 sdmsaos saori teriyaki
1 sdtpenyedap rasa Jamur
Sejumputgaram
200 mlair
2 sdmminyak utk menumis
Wijen utk taburan
Bahan Rendaman Ayam :
1 ruas jarijahe geprek cincang halus
2 siungbawang putih haluskan
1 sdmkecap manis
1 sdmsaori saos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmmargarin
1 sdtlada putih bubuk
1 sdmsaos saori teriyaki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Masukkan ayam kedalam wadah dan masukkan semua bumbu rendaman ayam,aduk rata, remas spy bumbu meresap kedalam ayam.sisihkan dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
3

Setelah 1 Jam. Siapkan wajan,tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan ayam rendaman beserta bumbunya. Tambahkan air, aduk dan masak hingga air meresap ke ayam.
4

Tambahkan saus saori teriyaki, bawang bombay dan daun bawang,tambahkan garam dan penyedap rasa jamur. Koreksi rasa.
5

Hidangkan dengan taburan wijen supay lebih wangi dan enak.