Balado terong dan telur

Name: Balado terong dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong Ungu; 5 butir telur; 1 buah tomat; 2 buah cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 5 butir bawang merah; 4 siung bawah putih; 2 butir kemiri; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Ika Handayani Smno @cook_20702586

Balado terong dan telur

Ika Handayani Smno @cook_20702586

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong Ungu
5 butirtelur
Bumbu halus:
1 buahtomat
2 buahcabe merah
sesuai seleraCabe rawit
5 butirbawang merah
4 siungbawah putih
2 butirkemiri
Bumbu lain:
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur, kupas kulit nya lalu goreng sebentar sisihkan
2

Potong2 terong, lalu goreng sisih kan
3

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi/ matang kemudian masukkan terong dan telur,
4

Tambahkan, garam, gula dan penyedap rasa, bisa tambahkan kecap manis bila suka, tes rasa