Pastel Bihun Ebi

Name: Pastel Bihun Ebi
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 250 gram tepung terigu; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdt garam; 90 ml air; 50 gram margarine; bahan isian :; 1 keping bihun yg direbus dan disaring; 1 buah wortel iris tipis; 1 buah kentang iris dadu kecil; 20 gram ebi goreng tanpa rasa; 2 siung bawang putih iris; 1/2 buah bawang bombay iris tipis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 100 ml air; 1 butir telur rebus iris; 250 gram minyak sayur untuk menggoreng

💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
buat pastel perdana nih, jadi melipat tepinya agak amburadul.kalau rasa enak kata anak2ku.isiannya bihun campur sayuran dan ebi serta isi telur rebus.alhamdulillah enakk😍

Lebih banyak

Pastel Bihun Ebi

💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 mnt

16 porsi

bahan kulit :
250 gramtepung terigu
1 butirtelur kocok lepas
1 sdtgaram
90 mlair
50 grammargarine
bahan isian :
1 kepingbihun yg direbus dan disaring
1 buahwortel iris tipis
1 buahkentang iris dadu kecil
20 gramebi goreng tanpa rasa
2 siungbawang putih iris
1/2 buahbawang bombay iris tipis
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
100 mlair
1 butirtelur rebus iris
250 gramminyak sayur untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 mnt

1

Campur semua adonan kulit lalu ulen hingga kalis dan diamkan dgn ditutup pakai serbet.
2

Tumis bahan isian kecuali telur hingga matang.
3

Pipihkan adonan kulit dgn ukuran masing2 30 gram lalu letakkan isian, telur rebus dan lipat ujungnya serta rekatkan dgn dilipit.
4

Panaskan minyak sayur lalu di goreng hingga matang dan coklat keemasan.