แกงเลียงมะละกอกุ้ง

เมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย
แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด
พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ
แกงเลียงมะละกอกุ้ง
เมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย
แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด
พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเครื่องแกง!..โขลกพริกไทยใส่ปลาย่าง เกลือ หอมแดงลงโขลกจนละเอียด ใส่กะปิลงโขลกอีกครั้งจนเข้ากัน
- 2
วิธีเตรียมมะละกอ!..นำมะละกอปอกเปลือกออก สับหยาบ ๆ แช่น้ำเตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักใส้สะเด็ดน้ำ
- 4
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เครื่องแกง
- 5
ใส่มะละกอดิบ ข้าวโพดอ่อน ต้มจนสุก ใส่เห็ดฟาง พอผักทั้งหมดสุกปรุงรสด้วย!..เติมทิพ ใส่ใบแมงลักลงไป คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ
- 6
ปิดไฟ ตักใส่ชาม จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม














ความคิดเห็น