🌽คาราเมลคอร์นเฟลก สูตรหวานกลมกล่อม หอมเนย 🧀 #ครัวเดนมาร์ก🇩🇰

หวานกลมกล่อมกำลังดี เหมาะสำหรับทานกินเบ่นในครอบครัว หรือทำแจก หรือทำขายก็ดีงามมากๆ เช่นกันค่า
🌽คาราเมลคอร์นเฟลก สูตรหวานกลมกล่อม หอมเนย 🧀 #ครัวเดนมาร์ก🇩🇰
หวานกลมกล่อมกำลังดี เหมาะสำหรับทานกินเบ่นในครอบครัว หรือทำแจก หรือทำขายก็ดีงามมากๆ เช่นกันค่า
วิธีทำ
- 1
อุ่นไฟเตาอบ บนล่าง 170 องศา พักไว้
และนำคอร์นเฟลก ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วอื่นๆ ตามชอบ (ลูกเกดแครนเบอรี่แยกไว้ต่างหาก) - 2
เตรียมหม้อต้ม ใส่เนยลงไป 100 กรัม และนำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ถ้วย คนผสมให้เข้ากันพักไว้ (น้ำตาลทราย แป้งอเนกประสงค์ นมข้นหวาน น้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลา)
เมื่อเนยละลายดี ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป เคี้ยวไฟอ่อนจนส่วนผสมข้น
- 3
พักซอสคาราเมลให้พออุ่นๆ และเทราดในคอร์นเฟลก ค่อยๆ เทผสมและคลุกเคล้าจนเข้ากัน
- 4
เทคอร์นเฟลกลงในถาดที่ปูแผ่นลองอบไว้ เขี่ยกระจายให้ทั่วถาด
- 5
นำเข้าอบรอบละ 5 นาที จำนวน 3 รอบ ทุกครั้งที่ครบเวลา นำออกมาคลุกเคล้าและเขี่ยกระจายอีกครั้ง เพื่อให้ขนมได้อบทั่วถึง และไม่ไหม้ง่ายๆ ทำจนครบ 3 รอบ ขนมจะกรอบขึ้น
- 6
นำลูกเกด และผลไม้แห้งที่ชอบใส่ผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำอบต่อ อีก 3-5 นาที เป็นอันเสร็จ นำออกมาผึ่งลมให้หายร้อนและแพคเก็บไว้กินได้หลายวัน หรือจะแพคขายก็ดีงามมากค่า ขนมกรอบนาน ยิ่งแพคดีๆ ยิ่งกรอบ อร่อย เคี้ยวเพลิน จนหยุดไม่อยู่แน่นอน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
















ความคิดเห็น