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स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi)
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स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi)

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#BF :------ भाग - दौड़ की जिन्दगी में किसी के पास समय नहीं होता। और येसे में कम समय में कुछ पौष्टिक ब्रेकफास्ट मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। जी हां दोस्तों आज मैंइडली की बात कर रही हूँ जो की कम समय में बन जाती हैं और बिना तेल मसालों की होती हैं। रात के भोजन के बाद सुबह जल्दी भुख लग जाती हैं और हम इन्हें नजरअंदाज कर देते हैं जो हमारी बिगड़ती तबियत के लिए बहुत बड़ा जिम्मेदार होती हैं।येसे में जरुरत है कि हम अपने और अपने परिवार का पूरा ध्यान रखें। और सुबह की ब्रेकफास्ट जल्द ही फिनिश करे।

#BF :------ भाग - दौड़ की जिन्दगी में किसी के पास समय नहीं होता। और येसे में कम समय में कुछ पौष्टिक ब्रेकफास्ट मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। जी हां दोस्तों आज मैंइडली की बात कर रही हूँ जो की कम समय में बन जाती हैं और बिना तेल मसालों की होती हैं। रात के भोजन के बाद सुबह जल्दी भुख लग जाती हैं और हम इन्हें नजरअंदाज कर देते हैं जो हमारी बिगड़ती तबियत के लिए बहुत बड़ा जिम्मेदार होती हैं।येसे में जरुरत है कि हम अपने और अपने परिवार का पूरा ध्यान रखें। और सुबह की ब्रेकफास्ट जल्द ही फिनिश करे।

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स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi)

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#BF :------ भाग - दौड़ की जिन्दगी में किसी के पास समय नहीं होता। और येसे में कम समय में कुछ पौष्टिक ब्रेकफास्ट मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। जी हां दोस्तों आज मैंइडली की बात कर रही हूँ जो की कम समय में बन जाती हैं और बिना तेल मसालों की होती हैं। रात के भोजन के बाद सुबह जल्दी भुख लग जाती हैं और हम इन्हें नजरअंदाज कर देते हैं जो हमारी बिगड़ती तबियत के लिए बहुत बड़ा जिम्मेदार होती हैं।येसे में जरुरत है कि हम अपने और अपने परिवार का पूरा ध्यान रखें। और सुबह की ब्रेकफास्ट जल्द ही फिनिश करे।

#BF :------ भाग - दौड़ की जिन्दगी में किसी के पास समय नहीं होता। और येसे में कम समय में कुछ पौष्टिक ब्रेकफास्ट मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। जी हां दोस्तों आज मैंइडली की बात कर रही हूँ जो की कम समय में बन जाती हैं और बिना तेल मसालों की होती हैं। रात के भोजन के बाद सुबह जल्दी भुख लग जाती हैं और हम इन्हें नजरअंदाज कर देते हैं जो हमारी बिगड़ती तबियत के लिए बहुत बड़ा जिम्मेदार होती हैं।येसे में जरुरत है कि हम अपने और अपने परिवार का पूरा ध्यान रखें। और सुबह की ब्रेकफास्ट जल्द ही फिनिश करे।

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सामग्री

20 मिनट
4 सदस्य के लिए
  • 3 कपअर्वा चावल
  • 1 कपउड़द की दाल
  • 1 छोटी चम्मचमेथी दाना
  • 4 चम्मचचना दाल
  • स्वादानुसारनमक
  • 1 चम्मच ईनो
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कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सामग्री को 5से 6घंटे के लिए पानी में डाल दे उसके बाद मिक्सी में पीस लें और स्मुथ बैटर तैयार कर लें फिर 2से 3घंटे fछोड़ दे, उसके बाद नमक और ईनोएक चम्मच डाल कर अच्छी तरह से फेंट लें।

    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    अबइडली पैन में तेल या रिफाइंड ऑयल ग्रेश कर लें फिर उस साचे में बैटर को डाल दे।और स्टैंड में उबलते पानी में डालने के बाद ढक्कन लगा ले और लो से मीडियम फ्लेम में 10 से 15 मिनट के लिए पकने दे।

    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    गैस बन्द कर लें फिरइडली को मोल्ड से ठंडा होने पर चम्मच से निकाल ले।और सांबर और चटनी के साथ सर्व करें।

    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
    स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
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 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
12 अक्टूबर 2020 12:20 पर
Aurangabad
work is worship.
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कमैंट्स (14)

शिप्रा मेहरोत्रा
शिप्रा मेहरोत्रा @cook_26262108
13 अक्टूबर 2020 13:47
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इडली

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