स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi)

#BF :------ भाग - दौड़ की जिन्दगी में किसी के पास समय नहीं होता। और येसे में कम समय में कुछ पौष्टिक ब्रेकफास्ट मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। जी हां दोस्तों आज मैंइडली की बात कर रही हूँ जो की कम समय में बन जाती हैं और बिना तेल मसालों की होती हैं। रात के भोजन के बाद सुबह जल्दी भुख लग जाती हैं और हम इन्हें नजरअंदाज कर देते हैं जो हमारी बिगड़ती तबियत के लिए बहुत बड़ा जिम्मेदार होती हैं।येसे में जरुरत है कि हम अपने और अपने परिवार का पूरा ध्यान रखें। और सुबह की ब्रेकफास्ट जल्द ही फिनिश करे।
स्पोंजी इडली (sponji idli recipe in Hindi)
#BF :------ भाग - दौड़ की जिन्दगी में किसी के पास समय नहीं होता। और येसे में कम समय में कुछ पौष्टिक ब्रेकफास्ट मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और क्या होगी। जी हां दोस्तों आज मैंइडली की बात कर रही हूँ जो की कम समय में बन जाती हैं और बिना तेल मसालों की होती हैं। रात के भोजन के बाद सुबह जल्दी भुख लग जाती हैं और हम इन्हें नजरअंदाज कर देते हैं जो हमारी बिगड़ती तबियत के लिए बहुत बड़ा जिम्मेदार होती हैं।येसे में जरुरत है कि हम अपने और अपने परिवार का पूरा ध्यान रखें। और सुबह की ब्रेकफास्ट जल्द ही फिनिश करे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री को 5से 6घंटे के लिए पानी में डाल दे उसके बाद मिक्सी में पीस लें और स्मुथ बैटर तैयार कर लें फिर 2से 3घंटे fछोड़ दे, उसके बाद नमक और ईनोएक चम्मच डाल कर अच्छी तरह से फेंट लें।
- 2
अबइडली पैन में तेल या रिफाइंड ऑयल ग्रेश कर लें फिर उस साचे में बैटर को डाल दे।और स्टैंड में उबलते पानी में डालने के बाद ढक्कन लगा ले और लो से मीडियम फ्लेम में 10 से 15 मिनट के लिए पकने दे।
- 3
गैस बन्द कर लें फिरइडली को मोल्ड से ठंडा होने पर चम्मच से निकाल ले।और सांबर और चटनी के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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