Ayam popcorn saus mentega

Name: Ayam popcorn saus mentega
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; 3 sdm air jeruk nipis; 3 siung bawang putih cincang halus / 1sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt cabe bubuk (optional); 150 gr tepung serbaguna; 35 gr tepung maizena; 1 butir telur; 1/2 buah bawang bombay potong memanjang (sesuai selera); 5 siung bawang putih cincang kasar; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus sambal; 2 sdm air; 2 sdm mentega; 1 sdm minyak untuk menumis; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk

Nadya Aldila @nadyaaldila

Medan

Ayam popcorn saus mentega

Nadya Aldila @nadyaaldila

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

2 orang

Bahan marinasi ayam
250 grdada ayam fillet
3 sdmair jeruk nipis
3 siungbawang putih cincang halus / 1sdm bawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtcabe bubuk (optional)
Bahan tepung
150 grtepung serbaguna
35 grtepung maizena
1 butirtelur
Bahan saus mentega
1/2 buahbawang bombay potong memanjang (sesuai selera)
5 siungbawang putih cincang kasar
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus sambal
2 sdmair
2 sdmmentega
1 sdmminyak untuk menumis
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Bersihkan ayam dan potong dadu kecil
2

Tambahkan air jeruk nipis, bawang putih yang dicincang halus, garam, lada bubuk, cabe bubuk (jika tidak suka pedas boleh dskip), aduk rata
3

Tutup dan simpan ayam 2 jam dilemari pendingin
4

Setelah 2 jam, keluarkan ayam. Masukkan 25gr tepung serbaguna, 10gr tepung maizena dan 1 butir telur. Aduk rata
5

Diwadah terpisah. Campurkan 125gr tepung serbaguna dan 25gr tepung maizena. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam satu persatu ke dalam campuran tepung sambil diremas-remas.
6

Goreng ayam dengan api sedang selama 5-6menit. Angkat dan tiriskan
7

Step selanjutnya membuat saus mentega. Campurkan di wadah kosong kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus sambal, dan air. Aduk rata
8

Panaskan 1sdm minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
9

Masukkan campuran saus, mentega, gula dan lada bubuk. Aduk rata
10

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Dan ayam popcorn saus mentega siap disajikan.
11

Untuk langkah cara membuatnya bisa juga dilihat di chanel youtube nadya aldila.