Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin
Bukan cuma ikan yang enak dimasak Pepes, dedaunan juga bisa dan gak kalah enak rasanya.
Pelengkapnya bisa ikan, udang, cumi, ayam atau sesuka hati.
Gak pake pelengkap juga boleh boleh aja.. 😁
Kali ini di #WeekendChallenge saya mau campur daun Pepaya Jepang dengan Cumi asin untuk dimasak Pepes.
Daun Pepaya Jepang selain enak ditumis, dibikin Pepes bareng cumi rasanya jadi makin legit.. gak pahit deh pokoknya
Jadi deh #BukanPepesanBiasa : Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin.
Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin
Bukan cuma ikan yang enak dimasak Pepes, dedaunan juga bisa dan gak kalah enak rasanya.
Pelengkapnya bisa ikan, udang, cumi, ayam atau sesuka hati.
Gak pake pelengkap juga boleh boleh aja.. 😁
Kali ini di #WeekendChallenge saya mau campur daun Pepaya Jepang dengan Cumi asin untuk dimasak Pepes.
Daun Pepaya Jepang selain enak ditumis, dibikin Pepes bareng cumi rasanya jadi makin legit.. gak pahit deh pokoknya
Jadi deh #BukanPepesanBiasa : Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun Pepaya Jepang, petiki, cuci bersih kemudian rebus sekitar 10 menit, setelah itu potong-potong
- 2
Rebus cumi sebentar dalam air mendidih, kira-kira 2 menit
- 3
Haluskan bumbu dengan blender
- 4
Dalam 1 wadah, campur daun Pepaya Jepang rebus, cumi, bumbu halus, daun kemangi, jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur serta 1 sdm minyak goreng
- 5
Aduk rata, kemudian letakkan di atas daun pisang, tambahkan juga daun salam, sedikit lengkuas, daun jeruk, tomat dan cabe rawit merah
- 6
Bungkus pepes sesuai selera, kemudian kukus dalam dandang berisi air
- 7
Kukus selama 15 menit, matang dan selesai
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar