Gulai nangka sederhana

Name: Gulai nangka sederhana
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram nangka muda; 4 lembar Daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 buah serai memarkan; Garam, penyedap rasa, dan gula; Santan (aku pakai kara yg 65ml); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 cm jahe; 2 ruas jari kunyit; 5 buah cabai merah keriting

Ajeng Puspitasari @ajeng1995

Wr. Nangka Ciawi - Bogor Selatan

Nyobain bikin sendiri, karna kalo beli tuh sedikit

Lebih banyak

Gulai nangka sederhana

Ajeng Puspitasari @ajeng1995

Wr. Nangka Ciawi - Bogor Selatan

Nyobain bikin sendiri, karna kalo beli tuh sedikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

5-6 porsi

500 gramnangka muda
4 lembarDaun jeruk
4 lembardaun salam
2 buahserai memarkan
Garam, penyedap rasa, dan gula
Santan (aku pakai kara yg 65ml)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 cmjahe
2 ruas jarikunyit
5 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Cuci nangka muda kemudian rebus kurleb 15 menit
2

Blend semua bumbu halus, panaskan minyak kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh
3

Tambahkan air secukupnya, masukan nangka muda yg sebelumnya sudah direbus sebentar
4

Jgn lupa beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya, koreksi rasa kemudian baru deh tambahin santan'a (sambil di aduk aduk ya)
5

Dan jadi deh