Oseng Mercon Daging
Setelah makan kentang selama 3 hari berturut-turut, butuh reward untuk nemenin si nasi merah dan akhirnya pilihannya jatuh ke si gurih merah merona ini deh, gurih, pedes dan sedikit manis
Oseng Mercon Daging
Setelah makan kentang selama 3 hari berturut-turut, butuh reward untuk nemenin si nasi merah dan akhirnya pilihannya jatuh ke si gurih merah merona ini deh, gurih, pedes dan sedikit manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu daging, kemudian didihkan air untuk merebus daging dan mendapatkan kaldu. Saya merebus daging menggunakan 1/2 ruas jahe agar tidak amis, kurang lebih 45 menit (jangan terlalu empuk, karena nanti mau dimasak lagi dengan bumbu)
- 2
Sembari menunggu daging empuk, ulek semua bumbu sampai halus. Sisakan beberapa biji cabai untuk cemplungan utuh
- 3
Setelah daging cukup empuk, tiriskan daging
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan air kaldu rebusan daging, masukan daging, garam, gula, penyedap rasa dan kecap sesuai selera, masak kurang lebih 30 menit, sampai bumbu meresap
- 5
Masukan larutan asam jawa, dan cabai utuh aduk sebentar, koreksi rasa, oseng mercon daging siapa disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar