Stoop Macaroni - Stup Makaruni
Stoop macaroni adalah makanan khas Solo yang merupakan makanan fusion food Belanda.
Menjadi favorit sejak kecil karena biasa dimasakin eyang putri. Ini resep turunan dari eyang, ke bunda, lalu aku mencoba juga.
Rasanya gurih, creamy.
Resep aslinya hanya bawang bombay seperti ini ya, tidak pakai bawang merah dan bawang putih 😊
Stoop Macaroni - Stup Makaruni
Stoop macaroni adalah makanan khas Solo yang merupakan makanan fusion food Belanda.
Menjadi favorit sejak kecil karena biasa dimasakin eyang putri. Ini resep turunan dari eyang, ke bunda, lalu aku mencoba juga.
Rasanya gurih, creamy.
Resep aslinya hanya bawang bombay seperti ini ya, tidak pakai bawang merah dan bawang putih 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus makaruni sampai matang. Beri 1 sendok makan minyak agar makaruni tidak saling menempel. Jika sudah matang, tiriskan
- 2
Rebus ayam hingga matang, potong dadu. Buang airnya.
- 3
Potong dadu bawang bombay. Panaskan mentega, setelah meleleh, masukkan bawang bombay tunggu hingga harum. Setelah itu beri air secukupnya, saya tidak terlalu banyak karena nanti ditambah susu. Masukkan juga ayam.
- 4
Setelah air agak panas, masukkan susu dan semua bumbu, aduk-aduk agar susu tidak pecah sembari dicoba rasanya. Rasa stoop macaroni itu pedas dari lada dan pala, creamy dan asin dari susu dan mentega.
- 5
Jika sudah mendidih, masukkan makaruni yang sudah direbus. Masak beberapa saat dan cek rasa.
- 6
Terakhir, masukkan telur ayam dan aduk lepas hingga tercampur semua. Tunggu hingga kuah agak menyusut, jadi nyemek. Jika mau lebih nikmat, saat disajikan dapat ditaburi keju parut sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar