Spaghetti Brulee

Name: Spaghetti Brulee
Yield: 17 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging giling; 350 gr spaghetti lafonte; 1 buah Bombay; 6 siung Bawang putih di cacah sampai halus kasar; 200 ml susu uht (boleh skip) untuk tambahan biar creamy; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt Kaldu jamur; 6 sdm Saos tomat atau sambal; 4 sdm Mentega; 3 sdm Tepung terigu; 700 ml Susu Uht; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam atau Kaldu jamur; 3 sdt oregano; Tambahan topping Mozarella, parsley

Memey @cook_17479479

Dari kmren2 mo bikin tapi masih riweh akhirnya hari ini buat meskipun keriweh an ini ttep membuat spaghetti brulee 😅

Lebih banyak

Spaghetti Brulee

Memey @cook_17479479

Dari kmren2 mo bikin tapi masih riweh akhirnya hari ini buat meskipun keriweh an ini ttep membuat spaghetti brulee 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 porsi

250 grdaging giling
350 grspaghetti lafonte
1 buahBombay
6 siungBawang putih di cacah sampai halus kasar
200 mlsusu uht (boleh skip) untuk tambahan biar creamy
1 sdtmerica bubuk
1 sdtKaldu jamur
6 sdmSaos tomat atau sambal
Bahan B
4 sdmMentega
3 sdmTepung terigu
700 mlSusu Uht
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram atau Kaldu jamur
3 sdtoregano
Tambahan topping Mozarella, parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti setelah matang lalu sishkan
2

Setelah itu masak bumbu saosnya, terutama bawang putih dan bombay sampek harum lalu masukann daging yg uda di giling masak hingga matang
3

Lalu masukan spagheti yg uda direbuss, tambahkan sedikit susu tumis sampek bener2 saos merata 🙂 setelah matang sishkan ya. Sambil nunggu dingin kita buat saoss brulee nya
4

Cairkan mentega masukan tepung terigu lalu tuang susu uht dan merica,pala, kaldu jamur, oregano... aduk2 sampek bener2 merata dan biarkan setengah mengentalll. Angkat dri kompor lalu siapkan
5

Aluminium kotak buat tempat spaghetii, tata semua spaghetii setelah tertata di aluminium. Panaskna oven 180• atas bawah..
6

Lalu tuang saos brulee diatas spaghetii yg udah tertata setelah merata kasir taburan mozarella dan parsley biar cantik. Masukan kedalam oven tunggu matang yaa..
7

Siapkan pakek saos atau tidak sesuka selera. Maaf disini gak kefoto karnaa beberapa menit ludes 😄