Spaghetti Bolognese Resep Asli Itali

Name: Spaghetti Bolognese Resep Asli Itali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus spaghetti (rebus dengan air dn sedikit minyak); Saus bolognese:; 300 gr daging sapi (cincang/ giling); 300 ml saos tomat; 250 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam); 1 sdt oregano; 1 sdt basil/ parsley; Secukupnya garam, gula, lada; Secukupnya margarine; Bahan diblender/chopper:; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bombay uk besar; 1 buah wortel

Susilestaa @susilestaa

Seperti janji saya kemaren, hari ini sy share resep bolognese Itali.. jadi semua bahannya nge godog sendiri 😅
No Lafont*, delmont*, saos instan de el el. Pokoknya sehat godog sendiri 💪😁

Oiya, dalam pembuatan bolognese saos tomat jd kunci utama juga.. so di Itali, pembuatan klasik mereka biasa ngegodog saos tomat sendiri. Nah resep saos tomat saya udah share sebelum ini yaa

Mari dicoba buat dirumah 🤤🤤

Fyi, video pembuatan spaghetti bolognese sudah saya upload di channel Youtube saya : Susi Lestaa
Minta dukungan teman2 untuk di tonton dan di subscribe channel saya🙏
Supaya saya lebih semangat bikin resep baruu👍🏻

Seperti janji saya kemaren, hari ini sy share resep bolognese Itali.. jadi semua bahannya nge godog sendiri 😅
No Lafont*, delmont*, saos instan de el el. Pokoknya sehat godog sendiri 💪😁

Oiya, dalam pembuatan bolognese saos tomat jd kunci utama juga.. so di Itali, pembuatan klasik mereka biasa ngegodog saos tomat sendiri. Nah resep saos tomat saya udah share sebelum ini yaa

Mari dicoba buat dirumah 🤤🤤

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese Resep Asli Itali

Susilestaa @susilestaa

Seperti janji saya kemaren, hari ini sy share resep bolognese Itali.. jadi semua bahannya nge godog sendiri 😅
No Lafont*, delmont*, saos instan de el el. Pokoknya sehat godog sendiri 💪😁

Oiya, dalam pembuatan bolognese saos tomat jd kunci utama juga.. so di Itali, pembuatan klasik mereka biasa ngegodog saos tomat sendiri. Nah resep saos tomat saya udah share sebelum ini yaa

Mari dicoba buat dirumah 🤤🤤

Seperti janji saya kemaren, hari ini sy share resep bolognese Itali.. jadi semua bahannya nge godog sendiri 😅
No Lafont*, delmont*, saos instan de el el. Pokoknya sehat godog sendiri 💪😁

Oiya, dalam pembuatan bolognese saos tomat jd kunci utama juga.. so di Itali, pembuatan klasik mereka biasa ngegodog saos tomat sendiri. Nah resep saos tomat saya udah share sebelum ini yaa

Mari dicoba buat dirumah 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bungkusspaghetti (rebus dengan air dn sedikit minyak)
Saus bolognese:
300 grdaging sapi (cincang/ giling)
300 mlsaos tomat
250 mlkaldu ayam (dari rebusan ayam)
1 sdtoregano
1 sdtbasil/ parsley
Secukupnyagaram, gula, lada
Secukupnyamargarine
Bahan diblender/chopper:
3 siungbawang putih
1/2 siungbombay uk besar
1 buahwortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bahan, kemudian rebus spaghetti dengan air sambil diberi sedikit minyak supaya tdk lengket. Sisihkan
2

Tumis daging sapi dengan margarine. Tumis sampai daging sapi empuk dan air/minyaknya tiris.. kemudian masukkan bahan sayur yg diblender. Godog sampai empuk dan meresap kedaging.. masukkan oregano dan basil, godok lagi sampai meresap dan tercampur rata
3

Setelah empuk dan meresap seluruh bahannya, masukkan kaldu ayam. Masak kembali sampai mendidih dan kaldunya meresap/ menyusut.
4

Terakhir masukkan saos tomat Homemade.. beri seasoning garam, gula, lada. kecilkan saja apinya, dan biarkan masak agak lama sampai si saos tomat menyatu dengan seluruh bahan. Voilaa, siap dihidangkan
5

Ini dia spaghetti bolognese Itali kita yang sudah jadi.. tinggal diberi irisan keju diatasnya dehhh (optional).. Tips. 1. Resep otentik itali mereka menggunakan 2 jenis daging agar lebih gurih (biasanya pork&beef/sausage) 2. Orang itali jg biasa menambahkan wine/ susu cair (optional) 3. Pastikan daging empuk dulu, dan seluruh bumbu meresap.. selamat mencoba👍🏻