Bening Tumis Daun Kacang

Name: Bening Tumis Daun Kacang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kecil daun kacang; 10 batang kacang panjang; 1 buah jagung muda ukuran kecil; Kemangi; 1 buah Tomat merah; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 liter air utk merebus; Minyak sayur secukupnya utk tumis bawang merah; Kaldu bubuk secukupnya (sy pakai masako ayam 11g)

Meimei @cook_9811073

Home Base, Kendari

Bening Tumis Daun Kacang

Meimei @cook_9811073

Home Base, Kendari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 ikat kecildaun kacang
10 batangkacang panjang
1 buahjagung muda ukuran kecil
Kemangi
1 buahTomat merah
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 literair utk merebus
Minyak sayur secukupnya utk tumis bawang merah
Kaldu bubuk secukupnya (sy pakai masako ayam 11g)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siangi daun kacang, kacang panjang, kemangi. Cuci bersih..tiriskan
2

Cuci bersih jagung, iris. Sisihkan
3

Haluskan kemiri, bawang putih dan 3 siung bawang merah..
4

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus.aduk sebentar,masukkan jagung iris..tunggu 5menit
5

Masukkan daun kacang, tunggu sebentar lalu lanjut masukkan kacang panjang..tunggu 5 menit
6

Tambahkan kemangi dan tomat, selanjutnya kaldu bubuk..aduk dan masak sebentar aja.kira2 3menit lalu angkat
7

Iris bawang merah 2 siung, tumis hingga wangi. Angkat dan tuang ke sayur matang..siap untuk dihidangkan pakai nasi anget..pake lauk apa aja sedappp..sy suka pakai ikan asin digoreng kering dicocol pakai air perasan jeruk nipis+cabe rawit 😁