Ψιλοκόβουμε το μπέικον και τα μανιτάρια. Τσιγαρίζουμε σε λίγο λαδάκι με το μπέικον, μόλις πάρει χρώμα βάζουμε μέσα και τα μανιτάρια να πάρουν λίγο χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Μόλις η κρέμα μας δέσει βάζουμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πάρουν όλα μαζί μια βράση και η καρμπονάρα μας είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με μπόλικο τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ τα πιο αλμυρά τυριά) καλή σας όρεξη ❤️