Sambel goreng daging giling

Name: Sambel goreng daging giling
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g daging sapi giling (saya beli disuper market); 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 4 butir kemiri; 10 cabe merah keriting; 6 cabe rawit merah; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; penyedap rasa,gula (sesuai selera); 1 bungkus kecil santan kara

Selvia haris @selvia_wibisana

daging giling nya tidak usah di beri bumbu dan tepung. nanti akan meresap dgn sambel goreng nya.

Lebih banyak

Sambel goreng daging giling

Selvia haris @selvia_wibisana

daging giling nya tidak usah di beri bumbu dan tepung. nanti akan meresap dgn sambel goreng nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 90menit

6 porsi

250 gdaging sapi giling (saya beli disuper market)
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
4 butirkemiri
10cabe merah keriting
6cabe rawit merah
3 lembardaun salam
1 batangserai
penyedap rasa,gula (sesuai selera)
1 bungkus kecilsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 90menit

1

Bentuk daging giling bulat2 jangan terlalu besar, lalu rebus di air mendidih sampai ngambang
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan batang serai lalu tumis sampai wangi
3

Setelah bumbu wangi dan berwarna merah masukan daging giling yg sudah direbus tadi,masukan gula dan penyedap rasa sesuai selera