બટાટા વડા(Bataka vada recipe in Gujarati)

Name: બટાટા વડા(Bataka vada recipe in Gujarati)
Yield: ૪ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૬ બટાટા બાફી લેવા; મીઠું; 1 ચમચી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ; લીમડા ના ૫ પાન; ચપટી સાકર; મીઠી ચટણી; તીખી ચટણી; કોથમીર; રાઈ જીરું,હળદર,અડદ ના દાણા,હિંગ

Hetal Manani @Nishtha

બટાટા વડા મારા ઘરે બધાને બહુ જ ભાવે છે...એટલે આજે બનાવી જ લીધા.પુના ના પ્રખ્યાત વડા પાવ ની રેસીપી લઈને આવી છું...

વધુ વાંચો

બટાટા વડા(Bataka vada recipe in Gujarati)

Hetal Manani @Nishtha

સાચવેલ

ઘટકો

૧ કલાક

૪ માટે

૬બટાટા બાફી લેવા
મીઠું
1 ચમચીઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
લીમડા ના ૫ પાન
ચપટીસાકર
મીઠી ચટણી
તીખી ચટણી
કોથમીર
રાઈ જીરું,હળદર,અડદ ના દાણા,હિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક

1

બટાટા ને થોડા મેસ કરો.તેમાં કોથમીર,સાકર,મીઠું એડ કરો
2

લસણ,આદુ, મરચા ની પેસ્ટ બનાવી રાખો
3

વઘાર માટે 3 ચમચી તેલ લો.તેલ આવે એટલે તેમાં રાઈ જીરું,હિંગ હળદર એડ કરો.પછી તેમાં પેસ્ટ બનાવી તે એડ કરો.થોડી વાર હલાવું.
4

પછી વઘાર બટાટા મા નાખીને હલાવવું.પછી ચપટા ગોડા વારી લેવા.ગોળા ને ચના ના લોટ માં નાખીને તરી લેવા.
5

સાથે મરચા,કાંદા,ચટણી સાથે સર્વ કરો.