MPASI 11m+ Bubur Terik
Di daerah asal saya, bubur terik menjadi menu sarapan pagi anak2, termasuk waktu saya kecil dulu. Sayurnya biasanya kol atau sawi putih, tapi karena adanya stok jamur kancing saja, yaa sutra lah.. yang penting habis hanya dalam waktu 15 menit..
MPASI 11m+ Bubur Terik
Di daerah asal saya, bubur terik menjadi menu sarapan pagi anak2, termasuk waktu saya kecil dulu. Sayurnya biasanya kol atau sawi putih, tapi karena adanya stok jamur kancing saja, yaa sutra lah.. yang penting habis hanya dalam waktu 15 menit..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah..
- 2
Bubur nasi : campur semua bahan, kemudian blender kasar. Panaskan dalam panci & aduk2 hingga mengental & sesuai konsistensi yang diinginkan.
- 3
Terik : Siapkan bahan, cincang daging, tahu, jamur kancing. Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam & lengkuas, tumis sebentar. Tambahkan daging, jamur & tahu. Tumis hingga jamur layu. Tuang air kaldu, tambahkan gula merah & garam. Aduk2, masak hingga semua bahan matang. Tuang santan, aduk2 hingga rata & mendidih. Angkat.
- 5
Sajikan bubur dengan terik selagi hangat.
- 6
Note : saya menggunakan nasi putih 1,5 porsi karena biasanya setelah di bubur akan menyusut banyak.
- 7
Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar