બાજરા ના લોટ માં પાણી અને મીઠું નાંખી બરાબર મસળી તાવડી માં રોટલો શેકી લેવા

એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં જો વટાણા પસંદ હોઈ તો પહેલા વટાણા વ ઘારી લેવાં

ત્યારબાદ તેમાં વાટેલું લસણ ડુંગળી હિંગ નાખી મીઠું અને હળદળ નાંખી બરાબર ચડવા દો પછી બારીક સમારેલ ટામેટાં નાંખી બરાબર મિક્સ કરી ચડવા દો પછી રીંગણ નો માવો નાંખી બરાબર મિક્સ કરી દો

રોટલા અને ઓળા ને છાસ, લીલી હળદર, ખીચું ના પાપડ, લસણ ની ચટણી, માખણ સાથે પીરસો