Muffin υγιεινά με βρώμη

Name: Muffin υγιεινά με βρώμη
Yield: 12 muffin
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2,5 κούπες του τσαγιού βρώμη; 1 κούπα του τσαγιού φράουλες και μύρτιλα; 4 αυγά; 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι; 3/4 της κούπας μέλι; 1/4 χυμό λεμονιού ή το ξύσμα του; 2,5 κγ μπέικιν; 1/4 κούπας παπαρουνόσπορο; 1 πρέζα αλάτι; Λίγη σοκολάτα τριμμένη ή σταγόνες σοκολάτας ότι έχετε

Ειρη νη @cook_20726191

Δράμα

Muffin υγιεινά με βρώμη

Ειρη νη @cook_20726191

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12 muffin

2,5 κούπες του τσαγιούβρώμη
1 κούπα του τσαγιούφράουλες και μύρτιλα
4αυγά
200 γρστραγγιστό γιαούρτι
3/4 της κούπαςμέλι
1/4χυμό λεμονιού ή το ξύσμα του
2,5 κγμπέικιν
1/4 κούπαςπαπαρουνόσπορο
1 πρέζααλάτι
Λίγησοκολάτα τριμμένη ή σταγόνες σοκολάτας ότι έχετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

1ο μείγμα: Στο μπλέντερ βάζουμε την βρώμη για να γίνει πούδρα, προσθέτουμε τον παπαρουνόσπορο, το μπέικιν και την πρέζα αλάτι ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη
2

2ο μείγμα: Στην συνέχεια σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, βάζουμε 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού, το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος προσθέτουμε τα φρούτα και τη σοκολάτα και να ξανανακατεύουμε.
3

Λίγο λίγο προσθέτουμε το 1ο μείγμα στο 2ο μείγμα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο πάνω κάτω στους 180 βαθμούς για 30 με 35 λεπτά... Καλή σας όρεξη....