135. Gulai nangka daging

Name: 135. Gulai nangka daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nangka yang sudah direbus dan dipotong; 50 gr daging sapi potong dadu; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang bawang daun; 75 ml santan kental; Secukupnya garam, gula, penyedap; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 Butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica

Purwanti @413itsme

Tasikmalaya

Punya sisa sepotong daging di kulkas, mau di sop jarang laku.. Yaudah dibikin gulai aja.

Lebih banyak

135. Gulai nangka daging

Purwanti @413itsme

Tasikmalaya

Punya sisa sepotong daging di kulkas, mau di sop jarang laku.. Yaudah dibikin gulai aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnangka yang sudah direbus dan dipotong
50 grdaging sapi potong dadu
1 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 batangbawang daun
75 mlsantan kental
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 Butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata.
2

Masukan daging sapi, bawang daun. Aduk rata. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Aduk rata, koreksi rasa. masak sampai air mendidih.
3

Tambahkan nangka, masak hingga empuk. Jika air nya kurang boleh ditambahkan dan koreksi rasa lagi.
4

Masukkan santan. Masak dengan api kecil. Aduk rat. Masak sampai mendidih. Angkat sajikan.
5

Gula nangka daging siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Purwanti @413itsme

pada 13 Oktober 2020 10.16

Tasikmalaya

mom of twolagi belajar masak dan di dokumentasikan alakadarnya. biar kalo mau masak ga susah lagi cari resep yang cocok. ga tertarik ikutan chalange² hehe karena bisa nulis resep di cookpad aja udah bagus untuk ibu yang punya 2 anak batita.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya