Roti Strawberry Crumble

Name: Roti Strawberry Crumble
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 500 gr tepung Cakra; 100 gr gula; 11 gr ragi instan; 3 gr bread improver; 2 kuning telur; 340 ml susu cair dingin (bila berasa kurang bisa ditambah lagi); Bahan B; 80 gr butter (ak pake margarin); 1/2 sdt garam; Filling :; Selai strawberry merk Paletta; Olesan : susu cair dan kuning telur; Bahan Crumble :; 40 gr butter; 38 gr gula halus; 10 gr susu Dancow; 80 gr tepung kunci

Sandarii Ajah @sandarii_87

Jakarta

Rencananya bikin blueberry crumble, tapi nyari selai nya kosong akhirnya ganti haluan jadi strawberry Crumble. Tapi ini enak, segerrr asem asem gitu lah pokoknya

Lebih banyak

Roti Strawberry Crumble

Sandarii Ajah @sandarii_87

Jakarta

Rencananya bikin blueberry crumble, tapi nyari selai nya kosong akhirnya ganti haluan jadi strawberry Crumble. Tapi ini enak, segerrr asem asem gitu lah pokoknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
500 grtepung Cakra
100 grgula
11 grragi instan
3 grbread improver
2kuning telur
340 mlsusu cair dingin (bila berasa kurang bisa ditambah lagi)
Bahan B
80 grbutter (ak pake margarin)
1/2 sdtgaram
Filling :
Selai strawberry merk Paletta
Olesan : susu cair dan kuning telur
Bahan Crumble :
40 grbutter
38 grgula halus
10 grsusu Dancow
80 grtepung kunci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A sampi tercampur rata.
2

Setelah rata tambahkan bahan B. Uleni sampi Kalis.
3

Diamkan selama satu jam dengan ditutup kain. Atau sampai mengembang dua kali lipat.
4

Timbang adonan lalu isi dengan selai. Satu cup saya isi tiga dengan berat dough 16 atau 17 gr.
5

Diamkan lagi selama 30 menit agar adonan relax.
6

Oles adonan dengan susu cair. Beri selai dengan motif zig zag. Dan beri taburan crumble.
7

Oven dengan suhu 180°C selama 20 menit. Atau sampi matang sesuai oven masing-masing.
8

Taraaaa...roti siap dinikmati. Enak segerrrr