17. Ayam Kecap

Name: 17. Ayam Kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada ayam potong dadu; 1 buah Sereh; 2 buah Daun Salam; 3 ruas Laos; 3-4 sdm Kecap hitam pekat; Secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm Margarin; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 Ruas kunir; 2 Ruas jahe

Pawon Simbok - By : NiNg @cook_12554221

Yogyakarta

Gara-gara lihat cerita parodinya Dika_bj, si emak yg sayang anak bikinkan ayam kecap makanan kesukaan.

Untung punya stok ayam jadi langsung bisa eksekusi.

Masak cara saya selera saya 😎

Mari masak...

#TiketGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_yogyakarta
#tidaksekedarmasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Gara-gara lihat cerita parodinya Dika_bj, si emak yg sayang anak bikinkan ayam kecap makanan kesukaan.

Untung punya stok ayam jadi langsung bisa eksekusi.

Masak cara saya selera saya 😎

Mari masak...

#TiketGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_yogyakarta
#tidaksekedarmasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Lebih banyak

17. Ayam Kecap

Pawon Simbok - By : NiNg @cook_12554221

Yogyakarta

Gara-gara lihat cerita parodinya Dika_bj, si emak yg sayang anak bikinkan ayam kecap makanan kesukaan.

Untung punya stok ayam jadi langsung bisa eksekusi.

Masak cara saya selera saya 😎

Mari masak...

#TiketGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_yogyakarta
#tidaksekedarmasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Gara-gara lihat cerita parodinya Dika_bj, si emak yg sayang anak bikinkan ayam kecap makanan kesukaan.

Untung punya stok ayam jadi langsung bisa eksekusi.

Masak cara saya selera saya 😎

Mari masak...

#TiketGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_yogyakarta
#tidaksekedarmasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 gramDada ayam potong dadu
1 buahSereh
2 buahDaun Salam
3 ruasLaos
3-4 sdmKecap hitam pekat
SecukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaMinyak goreng
1 sdmMargarin
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 Ruaskunir
2 Ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunir.
2

Panaskan minyak goreng dan margarin. Masukkan daun salam, sereh dan laos. Tumis dl hingga layu.
3

Masukkan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga harum dan matang.
4

Masukkan ayam, aduk-aduk tunggu sampai pucat
5

Masukkan air hingga merendam ayam. Tunggu mendidih dan ayam matang.
6

Masukkan kecap, gula jawa, garam, kaldu ayam. Aduk rata. Tunggu sampai air menyusu. Dan koreksi rasa.
7

Ayam Kecap siap di hidangkan.