Sapi Lada Hitam Bamboo

Name: Sapi Lada Hitam Bamboo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging has dalam; 1/2 bawang bombay, di iris; 1 sdm tepung maizena; 1/2 paprika hijau, potong kotak; Bumbu instant Bamboo Sapi Lada Hitam; 1/2 sdm kecap ikan; 1,5 sdm Saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 4 bawang putih; 1 sdm merica putih; Sepucuk sdm garam

Reni Wahyu Anggraheny @reniwahyu81

Purwakarta

Penasaran bikin sapi lada hitam yg pas di lidah. 2x bikin, hasilnya dgn rasa seadanya. N this time yeay i did it, taste delicious.

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam Bamboo

Reni Wahyu Anggraheny @reniwahyu81

Purwakarta

Penasaran bikin sapi lada hitam yg pas di lidah. 2x bikin, hasilnya dgn rasa seadanya. N this time yeay i did it, taste delicious.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 gramdaging has dalam
1/2bawang bombay, di iris
1 sdmtepung maizena
1/2paprika hijau, potong kotak
Bumbu Marinasi
Bumbu instant Bamboo Sapi Lada Hitam
1/2 sdmkecap ikan
1,5 sdmSaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
Bumbu halus
4bawang putih
1 sdmmerica putih
Sepucuksdm garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pas beli daging has dalam di tukang daging langsung minta dipotong teriyaki, maksudnya biar tipis. Marinasi/lumuri dengan kecap ikan, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Masukkan kulkas, diamkan selama 1,5 jam
2

Haluskan bawang putih, merica dan garam.
3

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
4

Masukkan daging has yg sdh dimarinasi, bolak balik/udek daging kurleb 1-2 menit, tambahkan air putih secukupnya (mentah gpp) sampai daging kerendem. Tutup wajan selama kurleb 15 menit.
5

Masukkan potongan paprika. Masak lagi selama kurleb 10 menit
6

Tepung maizena encerkan sama 2 sdm air matang. Masukkan ke dalam masakan. Masak lagi selama kurleb 5 menit.
7

Cek rasa. Sajikan selagi hangat.