Dorang Bakar

Name: Dorang Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan Dorang; 1 bh jeruk nipis; Garam; Bumbu Ikan Bakar 👇 :; 2 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 btr Kemiri (sudah di sangrai); 3 bh Cabe Rawit; 1 bh Cabe Keriting; Jahe; Kunyit; Lada; Ketumbar; Penyedap; Kecap; Minyak Goreng

Hilda Fjr @hildahairulars

Madura

Keseringan digoreng jadi kali ini ikan dorangnya saya bakar. Disini saya pakai teflon ya bun untuk bakar ikannya...
Tambah sambal pencit lebih sedap bunda, sambal pencitnya dibikin belakangan karena mangganya masih Otw😂

Lebih banyak

Dorang Bakar

Hilda Fjr @hildahairulars

Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan Dorang
1 bhjeruk nipis
Garam
Bumbu Ikan Bakar 👇 :
2 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 btrKemiri (sudah di sangrai)
3 bhCabe Rawit
1 bhCabe Keriting
Jahe
Kunyit
Lada
Ketumbar
Penyedap
Kecap
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lalu sayat" ya bun☺️
2

Lumuri ikan dengan Jeruk nipis dan Garam, dan diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali ikannya.
3

Goreng ikan setengah matang bun agar ikannya lebih gurih
4

Setelah selesai, panaskan teflon dengan api sedang dan masukkan ikannya.
5

Oles ikan dengan Bumbu Ikan Bakar dengan merata agar bumbu meresap sampai ada tekstur gosong-gosongnya
6

Angkat dan sajikan dengan lalapan dan sambel.