Kepiting asap
Kalian pencinta seafood?
Sama dong, makan tuh makin nikmat aja gitu rasanya, nasi bisa nambah mulu sampe lupa sama timbangan hehe.
Apalalgi kepiting memang jadi menu spesial. Kalau bosan makan kepiting dengan masakan itu itu aja, coba deh kepiting asap.
Dipontianak kalo pas ada rejeki lebih, gak mau melewati kepiting asapnya pondok kakap, beneran disitu paling enak bagiku.
Nah karena budgetnya lagi pas2an dan buat kebutuhan lain, jadi nyobain deh masak sendiri, dijamin lebih hemat dan bisa makan ngajak yg lain pula. Ini rasanya beda beda tipislah. Enaaakkkk buangett..
Kepiting asap
Kalian pencinta seafood?
Sama dong, makan tuh makin nikmat aja gitu rasanya, nasi bisa nambah mulu sampe lupa sama timbangan hehe.
Apalalgi kepiting memang jadi menu spesial. Kalau bosan makan kepiting dengan masakan itu itu aja, coba deh kepiting asap.
Dipontianak kalo pas ada rejeki lebih, gak mau melewati kepiting asapnya pondok kakap, beneran disitu paling enak bagiku.
Nah karena budgetnya lagi pas2an dan buat kebutuhan lain, jadi nyobain deh masak sendiri, dijamin lebih hemat dan bisa makan ngajak yg lain pula. Ini rasanya beda beda tipislah. Enaaakkkk buangett..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting, pisangkan dari capitnya dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci ulang. Kemudian lumuri sedikit garam.
Panaskan minyak banyak, goreng kepiting sampai setengah matang sekitar 2 menit. - 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata dan cek rasa. Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu merata, tambahkan sedikit air. Biarkan bumbu meresap menggunakan api kecil.
- 3
Bungkus kepiting dengan aluminium foil dan dialasi daun pisang. Pastikan tertutup sempurna dan tidak akan bocor ketika dibalik.
- 4
Bakar diatas tungku sate, sesekali dibalik agar masaknya merata. Dibakar Kurang lebih 20 menit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar