Sambal goreng labu siam tahu telor puyuh

Name: Sambal goreng labu siam tahu telor puyuh
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu goreng (potong kotak2); 2 bungkus telor puyuh (1bungkus isi 10]; 3 buah labu siam di parut panjang; 1 buah tomat; 10 cabe merah; 5 cabe rawit; 6 butir kemiri; 4 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 1 ruas lengkuas; 3 buah daun salam; secukupnya Gula, garam, kaldu; 1 buah santan (me. Kara)

Mama gendis @dev531287

😍😍😍 mendung ginih cocok sama menunya lebih pas sama lontong

Lebih banyak

Sambal goreng labu siam tahu telor puyuh

Mama gendis @dev531287

😍😍😍 mendung ginih cocok sama menunya lebih pas sama lontong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

5 buahtahu goreng (potong kotak2)
2 bungkustelor puyuh (1bungkus isi 10]
3 buahlabu siam di parut panjang
1 buahtomat
10cabe merah
5cabe rawit
6 butirkemiri
4 buahbawang putih
6 buahbawang merah
1 ruaslengkuas
3 buahdaun salam
secukupnyaGula, garam, kaldu
1 buahsantan (me. Kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih labu siam yg sudah di potong memanjang, taburi garam di remas biar g kaku diamkan lalu bilas
2

Potong kotak2 tahu goreng sesuai selera
3

Kukus semua cabe sampai layu, haluskan bawang merah bawang putih kemiri kemudian masukan cabe yg sudah di kukus,, haluskan.
4

Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukan lengkuas, tomat & daun salam tunggu sampai harum kemudian masukan air secukupnya
5

Masukkan telor puyuh tunggu mendidih kemudian tahu masukkan, baru yg terakhir labu siam pastikan semua bahan terendam tunggu mendidih lalu masukan santan aduk perlahan tambahkan kaldu garam gula secukupnya, koreksi rasaa..
6

Taburi bawang merah goreng,, selamat mencoba 😘😘