Ikan goreng siram saus kecap

Name: Ikan goreng siram saus kecap
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan ukuran sedang, sy pakai ikan croaker,; Minyak untuk menggoreng; Bahan tumisan saus kecap:; 1-2 btr bawang putih, iris tipis; 1/2 btr bawang bombay, iris melintang; 1-2 batang daun bawang, iris serong2; 1 bh tomat, potong2 sesuai selera; 2-3 sdm kecap manis; 2-3 sdm kecap asin,; 1 sdm saus tiram; 1-2 sdm air; Potongan cabe rawit, jika ingin saus nya pedas

Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner

United States

Sekiranya bosan dengan ikan goreng biasa, kali ini dicoba bikin siraman saus kecap, ternyata enak juga, jadi klo suka pedas bisa langsung tambahkan potongan cabe dalam saus kecap nya. Dimakan barengan dengan nasi putih hangat, bisa habis nasi 1 bakul hahaha. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ikan goreng siram saus kecap

Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner

United States

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

2-3 porsi

1 ekorikan ukuran sedang, sy pakai ikan croaker,
Minyak untuk menggoreng
Bahan tumisan saus kecap:
1-2 btrbawang putih, iris tipis
1/2 btrbawang bombay, iris melintang
1-2 batangdaun bawang, iris serong2
1 bhtomat, potong2 sesuai selera
2-3 sdmkecap manis
2-3 sdmkecap asin,
1 sdmsaus tiram
1-2 sdmair
Potongancabe rawit, jika ingin saus nya pedas

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Goreng ikan yg telah dibersihkan, goreng hingga kuning dan agak garing. Sisihkan.
2

Ambil sebagian minyak sisa menggoreng ikan, tumis bawang2 an dan masukkan potongan daun bawang dan potongan tomat. Setelah bawang2 agak layu, masukkan kecap2 dan saus tiram, tambahkan air untuk mencairkan saus kecapnya. (Masukkan potongan cabe saat ini jika ingin pedas). Didihkan sekitar semenit, matikan apinya.
3

Siram tumisan saus kecap ke atas ikan goreng, dan siap disajikan. Nb: siramkan saus kecap jika sudah siap disantap, sehingga ikan tetap garing. Selamat mencoba!