Mango custard cake

musim mangga tiba...walau ga punya pohonnya tapi ikutan panennya...tiap kali ada yang dari kampung oleh-olehnya ga ketinggalan mangga..sampe numpuk-numpuk di kulkas...bagi-bagi ke orang lain udah...dimakan pagi, siang, sore, malam juga udah, dibikin asinan udah, dibikin jus apalagi...saking ga tau lagi mau di apain tuh mangga, akhirnya aku kupas-in semua, blender, trus di masak pake wajan anti lengket, akhirnya jadilah selai mangga. taro di freezer, amanlah beberapa minggu, ga khawatir busuk. dari selai mangga homemade itu jadilah manggo custard cake ini 🤗
Mango custard cake
musim mangga tiba...walau ga punya pohonnya tapi ikutan panennya...tiap kali ada yang dari kampung oleh-olehnya ga ketinggalan mangga..sampe numpuk-numpuk di kulkas...bagi-bagi ke orang lain udah...dimakan pagi, siang, sore, malam juga udah, dibikin asinan udah, dibikin jus apalagi...saking ga tau lagi mau di apain tuh mangga, akhirnya aku kupas-in semua, blender, trus di masak pake wajan anti lengket, akhirnya jadilah selai mangga. taro di freezer, amanlah beberapa minggu, ga khawatir busuk. dari selai mangga homemade itu jadilah manggo custard cake ini 🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk membuat base cake terlebih dahulu
- 2
Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit
- 3
Masukkan margarin cair aduk dengan mixer kecepatan rendah
- 4
Masukkan selai mangga aduk dengan wisk
- 5
Masukan terigu dan bahan kering lainnya sambil di ayak, aduk rata
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang, panggang sampai matang
- 7
Untuk isian custard, campur semua bahan, aduk rata, kemudian saring. masak dengan api kecil sampai meletup-letup sambil terus di aduk.
- 8
Dinginkan base cake, custard dan juga siapkan butter cream. belah kue menjadi 3 lapis. isi dengan custard dan butter cream antara tiap lapisan kue. lalu lapisi semua permukaan kue dengan butter cream.
- 9
Hias sesuai selera
- 10
Buat hantaran oke lho...apalagi buat temen minum kopi...yummmm😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar