Tahu Bumbu Rujak

Name: Tahu Bumbu Rujak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu coklat; 3 lembar daun salam,sobek; 4 lembar daun jeruk, sobek; 2 batang sereh, geprek; 1/2 santan kara; 3 cm lengkuas, geprek; 2 sdt gula merah; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 2 buah kemiri; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit

Selly Akbar @momysel

Depok

Lagi kangen masakan neneknya aless.... Bikin sendiri laaahh.. Hehehe.....

Lebih banyak

Tahu Bumbu Rujak

Selly Akbar @momysel

Depok

Lagi kangen masakan neneknya aless.... Bikin sendiri laaahh.. Hehehe.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

10 buahtahu coklat
3 lembardaun salam,sobek
4 lembardaun jeruk, sobek
2 batangsereh, geprek
1/2santan kara
3 cmlengkuas, geprek
2 sdtgula merah
bumbu halus :
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
2 buahkemiri
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng semua bahan bumbu halus, setelah dingin blender semua bahan hingga halus..
2

Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas.. setelah harum tuang air secukupnya sesuai selera.. Setelah matang, masukkan santan dan gula merah dan tahu.. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap pada tahu.. Daannn tarrraaaaa selesai... Selamat mencoba