Tumis Pare

Name: Tumis Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah pare; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya air, garam, gula dan penyedap rasa; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe halus

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Tumis Pare

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

7 buahpare
3 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyaair, garam, gula dan penyedap rasa
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe halus

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan. Lalu cuci bersih.
2

Potong-potong pare sesuai selera. Campurkan pare dengan garam secukupnya. Aduk-aduk agar mengurangi rasa pahit pada pare. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
3

Ulek bumbu halus lalu tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum.
4

Masukkan pare. Tambahkan sedikit air. Aduk dan masak hingga pare matang.
5

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
6

Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaaaa.