Rebus daging sampai empuk. Lalu sisihkan bersamaan dengan air rebusannya.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak sampai wangi.

Lalu masukkan bumbu rawon Bamboe dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis sebentar.

Selanjutnya masukkan daging dan air kaldunya. Aduk merata sampai mendidih. Koreksi rasa (sesuaikan rasa dengan menambahkan garam/gula/bubuk cabe secukupnya).

Apabila rasa sudah sesuai, masukkan potongan daun bawang.

Rawon Daging Sapi siap disajikan dengan daun kemangi, toge pendek, dan sambal terasi.