Risol mayonaise

Name: Risol mayonaise
Yield: 22 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Kulit :; 250 gram tepung Cakra Kembar; 200 ml susu cair UHT; 250 ml air matang; 3 butir telur; 1 sdt garam; Bahan Isian :; 1 butir bawang bombay yg kecil (iris kemudian tumis); 3 butir telur rebus (potong sesuai selera); 3 sosis sapi yg besar (potong kemudian tumis pakai margarine); Keju (potong kecil2 memanjang); Kornet (dtumis terlebih dahulu mnggunakan margarine); 3-4 bungkus mayonaise maestro (me pkai yg besar dikira2 saja); 3-4 sdm SKM (sesuaikan kebutuhan); 50 ml susu UHT; Bahan Pelapis :; 3-4 sdm tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya Tepung roti; Bahan lain:; Minyak goreng; 1 sdm mentega putih

Oktria Tewit @oktria_91

Asli ni camilan enk.. Makan 1 aj udh kenyang..😅

Lebih banyak

Risol mayonaise

Oktria Tewit @oktria_91

Asli ni camilan enk.. Makan 1 aj udh kenyang..😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 pc

Adonan Kulit :
250 gramtepung Cakra Kembar
200 mlsusu cair UHT
250 mlair matang
3 butirtelur
1 sdtgaram
Bahan Isian :
1 butirbawang bombay yg kecil (iris kemudian tumis)
3 butirtelur rebus (potong sesuai selera)
3sosis sapi yg besar (potong kemudian tumis pakai margarine)
Keju (potong kecil2 memanjang)
Kornet (dtumis terlebih dahulu mnggunakan margarine)
3-4 bungkusmayonaise maestro (me pkai yg besar dikira2 saja)
3-4 sdmSKM (sesuaikan kebutuhan)
50 mlsusu UHT
Bahan Pelapis :
3-4 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyaTepung roti
Bahan lain:
Minyak goreng
1 sdmmentega putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat adonan kulit : Campur tepung terigu dan garam. Masukan telur (yg sdh dkocok dlu), susu aduk rata kemudian tambahkan air. Aduk menggunakan whisk smpai adonan encer halus. Kemudian saring supaya nanti dadaran ny bagus dan mulus.
2

Campurkan mayonaise, SKM dan susu UHT kedlm mangkok kemudian aduk2 hingga rata, sisihkan.
3

Siapkan adonan kulit. Panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan buat dadaran. Jika sdh matang dibalik sbntr angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4

Setelah adonan selesai didadar siapkan bahan isian. Isi kulit risol menggunakan telur, bawang bombay, kornet, keju, sosis. Kemudian lipat yg rapat dan rapi. Lakukan hingga selesai.
5

Siapkan bahan pelapis : larutkan tepung terigu+air, jng trllu encer atopun trllu kental. Masukan risol kedalam bahan pelapis kemudian balur menggunakan tepung roti.
6

Jika mau dijadikan risol frozen food, risol bs disimpan k tempat kemudian masukan k freezer. Jika ingin dgoreng langsung pun juga bs.
7

Siapkan minyak goreng, kemudian masukan 1sdm mentega putih (tujuan nya agar nantinya risol tdk trllu menyerap minyak ketika sdh matang), tunggu hingga panas, setelah panas masukan risol, goreng dng api kecil, goreng hingga kuning keemasan. Ngebalik risolnya cukuo skli saja yaa.. Daaaaaaan risoool siap dsajikan menggunakan saos sambel.😉