Rawon daging sapi

Name: Rawon daging sapi
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (campur lemak dikit); 1 potong lengkuas; 1 ruas kunyit bakar; 1 ruas jahe; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 2 batang sere; 5 buah kluwak; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 6 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; secukupnya Gula, garam, kaldu; Toge pendek; Daun melinjo; Bawang merah goreng; Jeruk nipis / tomat; Sambal bawang

Mama gendis @dev531287

Nyoba perdana nge rawon 🐄💝

Lebih banyak

Rawon daging sapi

Mama gendis @dev531287

Nyoba perdana nge rawon 🐄💝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10 orang

500 grdaging sapi (campur lemak dikit)
1 potonglengkuas
1 ruaskunyit bakar
1 ruasjahe
3daun salam
3daun jeruk
2 batangsere
5 buahkluwak
6bawang merah
4bawang putih
6 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
secukupnyaGula, garam, kaldu
Pelengkap :
Toge pendek
Daun melinjo
Bawang merah goreng
Jeruk nipis / tomat
Sambal bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus daging sapi sampai empuk lalu potong2
2

Haluskan semua bumbu kecuali salam sere lengkuas daun jeruk
3

Tumis semua bahan smpe harum masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan daging tambahkan kaldu garam, gula kemudian koreksi rasaa 🤗
4

Daun melinjo di masukan setelah air mendidih,, Selamat mencobaa