Capcay Kuah Praktis

Name: Capcay Kuah Praktis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1 buah wortel, potong sesuai selera; 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera; 5 lembar sawi putih, potong sesuai selera; 1 batang daun bawang, diiris; 1 batang daun seledri, diiris; 2 sdm tepung maizena, larutkan dlm 5 sdm air; Secukupnya air; 5 siung bawang merah, dihaluskan; 4 siung bawang putih, dihaluskan; 1 butir kemiri, dihaluskan; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk

Midatrimida @midatrimida

Bogor, Jawa Barat

Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊

Lebih banyak

Capcay Kuah Praktis

Midatrimida @midatrimida

Bogor, Jawa Barat

Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 butirtelur ayam
1 buahwortel, potong sesuai selera
1 bungkulbrokoli, potong sesuai selera
5 lembarsawi putih, potong sesuai selera
1 batangdaun bawang, diiris
1 batangdaun seledri, diiris
2 sdmtepung maizena, larutkan dlm 5 sdm air
Secukupnyaair
Bumbu
5 siungbawang merah, dihaluskan
4 siungbawang putih, dihaluskan
1 butirkemiri, dihaluskan
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
2

Masukkan telur ayam, orak arik, hingga setengah matang
3

Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
4

Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk, kemudian menyusul brokoli dan sawi putih
5

Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air matang, tunggu hingga kuah mengental dan semua bahan empuk
6

Masukkan garam, gula, kaldu, dan lada, tes rasa
7

Masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum kompor dimatikan
8

Capcay kuah praktis siap disajikan