Ριγκατόνι amarticiana

Name: Ριγκατόνι amarticiana
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ριγκατόνι; 100 γρ μπέικον χοντροκομμενο; 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο; 1 τομάτα τριμμένη; 1 κ.σ. πελτέ; Αλάτι και πιπέρι; 3 κ.σ. Βούτυρο; 5-6 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο

Fratzeska Kousathana @fra1221

Μύκονος

Δεν ξέρω καν αν το γράφω σωστά... Το δοκίμασα στην Ρώμη, υποψιάστηκα τι έχει μέσα. .. Και το έφτιαξα...
Νομίζω πλησίασα..

Δες περισσότερα

Ριγκατόνι amarticiana

Fratzeska Kousathana @fra1221

Υλικά

15'

4 μερίδες

1 πακέτοριγκατόνι
100 γρμπέικον χοντροκομμενο
1κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1τομάτα τριμμένη
1 κ.σ.πελτέ
Αλάτι και πιπέρι
3 κ.σ.Βούτυρο
5-6 κλωνάριαμαϊντανό ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Βράζω τα ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες, τα σουρωνω και τα καίω με 2 κ.σ. Βούτυρο.
2

Σε μικρό κατσαρολάκι βάζω 1κσ. βούτυρο, τσιγαρίζω το κρεμμύδι προσθέτω το μπέικον και όταν πάρουν χρώμα προσθέτω την τομάτα. Βάζω και τον πελτέ(για χρώμα) και βράζω για 10'. Mετά προσθέτω το μαϊντανό κλείνω το μάτι και το αφήνω πάνω και όσο βράσει ακόμα...
3

Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα!