Sambal Cabe Gendot Teri

Name: Sambal Cabe Gendot Teri
Yield: 500gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri nasi kering, siram air panas; 8 buah cabe ijo; 8 buah cabe ijo keriting; 8 buah cabe gendot; 9 buah cabe rawit; 10 siung bawang merah; 7 lembar daun jeruk; 1/2 sdm kaldu ayam, sy pakai totole kaldu ayam; 1/2 sdm garam

Nameswandari Wuryanti @nameswandari

West Jakarta

Beli sambel ke tetangga yg hrgnya kok mahal buanget. Tp ternyata emang bahan2nya mahal. Coba sendiri di rumah Alhamdulillah suami sampe bilang "ini sambal ijo terenak yg pernah aku makan" 🤣

Lebih banyak

Sambal Cabe Gendot Teri

Nameswandari Wuryanti @nameswandari

West Jakarta

Beli sambel ke tetangga yg hrgnya kok mahal buanget. Tp ternyata emang bahan2nya mahal. Coba sendiri di rumah Alhamdulillah suami sampe bilang "ini sambal ijo terenak yg pernah aku makan" 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500gram

1 onsteri nasi kering, siram air panas
Bahan Kukus
8 buahcabe ijo
8 buahcabe ijo keriting
8 buahcabe gendot
9 buahcabe rawit
10 siungbawang merah
Bahan Lain
7 lembardaun jeruk
1/2 sdmkaldu ayam, sy pakai totole kaldu ayam
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bahan kukus dikukus 40 menit atau sampai semua bahan mengkerut
2

Goreng minyak sekitar 100ml sampai panas, masukkan semua bahan yg telah dikukus sampai harum, kemudian masukkan teri nasi dan daun jeruk
3

Tambahkan kaldu ayam dan garam, cek rasa
4

Tunggu sampai dingin, simpan di wadah yang kering. Masukkan kulkas untuk penyimpanan jangka panjang.