Waktu itu sehabis dari konferensi di Seoul, kami mampir ke satu restoran Nepal dan salah satu menu yang disajikan semacam chicken curry. Karena sering melihat teman-teman dari Pakistan memasak, saya jadi terinspirasi untuk membuatnya sendiri. Butter chicken itu versi upgradenya dari chicken curry biasa karena terasa lebih gurih dari butternya. Selamat mencoba~

Makanan India-Pakistan ini selalu menjadi favorit saya dan keluarga. Rasanya enak deh. Ini resepnya..

MashaAllah rasanya udah lama banget ya ana gak posting di Cookpad gegara mager 🙈 semoga bisa mulai rajin posting lagi hehe..meski sekarang platingnya yang masih mager 😂 maafkeun ya temen² 😬Kali ini ana mau share Butter Chicken, masakan asal India dalam versi yang simple. Awalnya karna ana penasaran ama bumbu Garam Masala yang banyak di jual di supermarket². Jadinya ana search di YouTube dan ketemu masakan ini di Tasty Channel.Yuk ah langsung aja ke dapur ya 😉

Kalau makan di restaurant India yang selalu menjadi pilihan utamaku adalah Murgh Makhani. Murgh artinya Chicken dan Makhani artinya butter. Layak di coba dan rasanya tidak kalah dengan yang saya makan di restaurant-restaurant India.Source: Jamie Oliver & Maunika#Berburucelemekemas dan #resolusi2019

Assalamualaikum selamat siang, Bagi Anda pencinta makanan India, tentu sudah familiar dengan Butter Chicken. Butter Chicken atau ayam mentega,masakan khas India. Nah, jika Anda ingin membuat Butter Chicken di rumah, berhubung masih Stay at home 🏡, aku akan share beberapa bahan yang harus disiapkan.

Malam momies,Makan apa malam ini?Nyoba butter chicken yuk. 🥰😊Kiss kiss😘😘😘

Ini makanan India dengan kari dan mentega.Rasanya mirip dengan Tikka Masala ala British.Jika merasa eneg menggunakan heavy cream, bisa diganti dengan susu evaporated.Bila tidak punya kasoori methi atau daun fenugreek, bisa diskip.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali

Butter chicken merupakan salah satu hidangan paling populer dari India. Butter Chicken mempunyai cita rasa manis, gurih, sedikit asam, dan yang pasti, enak.Saya telah berkali-kali mencoba resep butter chicken yang berbeda, dan resep ini adalah resep terbaik yang pernah saya coba.Ada beberapa hal penting yang menjadikan hidangan ini berubah dari enak menjadi luar biasa, yaitu:1. Ayam yang dibumbui didiamkan lebih lama (1 hari)2. Bawang bombay dimasak dengan api kecil yang lama3. Tomat dimasak dengan api kecil yang lama4. Bumbu dimasak dengan api kecilButter chicken cocok dinikmati dengan nasi basmati atau roti paratha. Selamat mencoba.

Saya tak punya rempah selengkap penulis asli resep ini. Jadilah banyak yg saya skip. Tapi tetep lezatBerasa makan di IndiaAroma rempahnya mantapppCooksnap dari chef @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11664357-butter-chicken-khas-india-gurih-dan-lezat?invite_token=F4fw2fso6wSdFYzRbo5EihhX&shared_at=1618803864

Harusnya menu ini ikut weekend challenge ayam kemarin tp karena kesibukan gak sempet masak foto2 apalagi posting, jadilah untuk ikut di #PejuangGoldenApron2 aja #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #idemakansiang

Direstaurant kami,kalo bikin Murgh Makhani ini,untuk ayamnya dibikin versi tikka ataupun diolah jadi ayam tandoori lebih dulu,jadi memang bikin rasanya lebih harum.😋dikarenakan kalo pas bikin di restaurant susah mau foto² dan gak mungkin juga ya karena sekarang super sibuk😅, jadi hari ini saya bikin dirumah,biar bisa difoto dan dishare disini skalian untuk setoran #PekanPosbarAyam kali ini ikutan tim #AyamBerendam aja ya.NOTE:**Untuk versi rumahan,agar aroma ayam memiliki aroma tandoor ataupun tikka,tetep ya seperti biasa saya menggunakan teknik asap seperti pada resep-resep sebelumnya.**Jika ingin seperti versi direstaurant gunakan daging ayam bagian dada ayam aja ya, tapi jika tidak punya gunakan bagian manapun,asalkan potong² agak kecil (bites size)**Kalo tidak punya kacang mede bisa diganti dengan kemiri ya, untuk resep ini gunakan 6 butir kemiri, sangrai lebih dulu** Kalo tidak punya heavy cream/cooking cream bisa diganti santan instant yg sangat kental seperti kara.