Bolu tape

Name: Bolu tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tape singkong yg sdh dibuang serat nya; 150 gram butter yg di lelehkan; 150 gram tepung segitiga biru; 150 gram gula pasir; 1-2 sdm susu kental manis (lihat kondisi tape apakah sdh manis atau belum); 2 sdm susu bubuk; 2 telur ayam kampung; 4 kuning telur ayam kampung

Imelda Kumala @cook_5089558

Buat bolu tape kali ini dgn metode sponge cake.

Lebih banyak

Bolu tape

Imelda Kumala @cook_5089558

Buat bolu tape kali ini dgn metode sponge cake.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramtape singkong yg sdh dibuang serat nya
150 grambutter yg di lelehkan
150 gramtepung segitiga biru
150 gramgula pasir
1-2 sdmsusu kental manis (lihat kondisi tape apakah sdh manis atau belum)
2 sdmsusu bubuk
2telur ayam kampung
4kuning telur ayam kampung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser dgn kecepatan tinggi kurleb 13-15 menit smua telur dan gula pasir sampai pucat dan mengembang.
2

Masukan tape yg sdh dicampur rata dgn SKM, mikser dgn kecepatan rendah. Matikan mikser.
3

Masukan mentega cair sedikit demi sedikit. Aduk dgn spatula. Masukan tepung dan susu bubuk yg sdh diayak terlebih dahulu, sedikit demi sedikit, aduk dgn spatula.
4

Masukan loyang bulat 25 cm yg sdh diolesi mentega dan tepung. Ratakan.
5

Panggang dgn suhu 150 dercel dgn api bawah, rak tengah, slama 40 mnt, lihat apakah pinggiran adonan di loyang sdh berubah coklat, jk blom, pindahkan ke rak bawah dan pasang api atas bawah slama 5 menit. Jk bgn atas msh blon berwarna brown, pasang ke api atas slama 10 menit. Kmdn tes tusuk. Matikan oven.
6

Tunggu 10 menit sejak dikeluarkan dr oven. Baru stlh itu pindahkan ke cooling rack. Dinginkan. Slamat menikmati. Dingin lbh nikmat.
7