Rebus Telur kurleb 15-20 menit, setelah matang aku goreng tipis2 telurnya 😄

Sambil menunggu telur matang haluskan bumbu

Cuci bersih rempelo ati, air sisa rebusan telor aku pake buat cuci rempelo ati juga 😁, tapi tetap aku bilas ulang ya Bund setelah itu diperasin jeruk nipis biar gak amis

Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, laos tumis hingga harum.

Setelah harum dan agak kecoklatan tambahkan air, gula, garam, kecap manis dan koreksi rasa

Masukkan rempelo ati pastikan menggunakan api kecil saja. setelah beberapa kurleb 5 menit lanjut masukkan telor dan tetap masak dengan api kecil. masak hingga air menyusut