Ayam kecap favorit

Name: Ayam kecap favorit
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe, keprek; 2 butir kemiri, haluskan; 2 batang serai; 2 helai daun salam; 1 butir cengkeh; 5 butir merica, haluskan; 2 sdm saus tiram; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap

Arhea Nemophylla @cook_9183142

Banyuwangi

Waktu buat masak sebenarnya bikin lelah. Namun ketika masakan kita disukai bahkan ada yang sampai kepingin kita bikin lagi masakan itu rasanya menyenangkan

Lebih banyak

Ayam kecap favorit

Arhea Nemophylla @cook_9183142

Banyuwangi

Waktu buat masak sebenarnya bikin lelah. Namun ketika masakan kita disukai bahkan ada yang sampai kepingin kita bikin lagi masakan itu rasanya menyenangkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

1/2 ekorayam
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe, keprek
2 butirkemiri, haluskan
2 batangserai
2 helaidaun salam
1 butircengkeh
5 butirmerica, haluskan
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, buang kulitnya.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica. Tumis hingga harum, masukkan jahe, serai, cengkeh, daun salam dan saus tiram. Beri sedikit gula merah lalu Tumis hingga matang
3

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, beri air secukupnya. Masak dengan api kecil, diamkan -+ 30 menit sambil di bolak balik biar matang merata. Lalu beri kecap sesuai selera. Setelah hampir matang, taburkan garam secukupnya. Sajikan