Ayam Fillet Crispy Saus Mentega

Name: Ayam Fillet Crispy Saus Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Dada Ayam Fillet, potong-potong; 1 Buah Telur Ayam, Kocok Lepas; 5 Sendok Makan Tepung terigu; 1 Sendok Teh Lada Bubuk; 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk; 1 Sendok Teh Garam Himalaya/Garam biasa its okey; 2 Sendok Makan Mentega; 1 Buah Bawang Putih, cincang halus; 1/2 Buah Bawang bombay, Iris Memanjang; Secukupnya Air; 1 Sendok Teh Kecap Asin; 1 Sendok Makan Kecap Manis; 4 Sendok Makan Saus Cabai; 1 Sendok Makan Saori Saus Tiram; Secukupnya kaldu bubuk / penyedap rasa (optional)

tiara munos @mutmutrara

Karena banyak stok dada fillet di freezer, dan suami harus WFO.. bosen kalo di teriyaki-in terus.. jadilah menu makan malamnya dibuat beda tapi tetep milih yg gampil aja ☺☺☺

Lebih banyak

Ayam Fillet Crispy Saus Mentega

tiara munos @mutmutrara

Karena banyak stok dada fillet di freezer, dan suami harus WFO.. bosen kalo di teriyaki-in terus.. jadilah menu makan malamnya dibuat beda tapi tetep milih yg gampil aja ☺☺☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 porsi

1/2Dada Ayam Fillet, potong-potong
1 BuahTelur Ayam, Kocok Lepas
Bahan Tepung Pelapis Ayam Fillet
5 Sendok MakanTepung terigu
1 Sendok TehLada Bubuk
1 Sendok TehKetumbar Bubuk
1 Sendok TehGaram Himalaya/Garam biasa its okey
Bahan Saus Mentega
2 Sendok MakanMentega
1 BuahBawang Putih, cincang halus
1/2 BuahBawang bombay, Iris Memanjang
SecukupnyaAir
1 Sendok TehKecap Asin
1 Sendok MakanKecap Manis
4 Sendok MakanSaus Cabai
1 Sendok MakanSaori Saus Tiram
Secukupnyakaldu bubuk / penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Campurkan semua bahan tepung untuk pelapis ayam fillet crispy, sisihkan
2

Cuci bersih ayam, potong-potong, lalu gulirkan ke dalam bahan pelapis tepung, lalu lapiskan ayam dengan telur kocok, kemudian balurkan kembali ke tepung, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu sisihkan
3

Lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang & bawang bombay. Masak hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, saus tiram, koreksi rasa. Jika sudah pas, siramkan ke atas ayam fillet crispy yang sudah digoreng.
4

Ayam Fillet Crispy Saus Mentega siap dihidangkan 🙂