Fusilli Schotel Bisa Panggang atau Kukus

Name: Fusilli Schotel Bisa Panggang atau Kukus
Yield: 12-15 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Fusilli; 1 liter Air Putih; 1 sdt Garam; Bahan 1:; 1 buah Bawang Bombay Cincang; 1 sdt Bawang Putih Halus; 1 sdm Terigu; 600 ml Susu Cair Tawar; 1/2 bungkus Keju Milky Soft; 200 gram Jamur Kancing; 1 sdt Garam; 1 sdm Kaldu Jamur; 1/4 biji Pala atau 1/2 sdt Pala Bubuk; 1 sdt Merica Bubuk; 2 sdm Keju Bubuk; 3 sdm Bread Crumbs; 1/2 bungkus Keju Cheddar Parut; Saos Sambal

Masakdong with Mamabrins @mamabrins

Jakarta, Indonesia

Hi semua! Hari ini Mamabrins mau share resep olahan pasta yang cocok banget untuk ide jualan. Biasanya pakai macaroni elbow, tapi hari ini aku ganti pakai fusilli ya. Rasanya creamy dan ngeju banget, resep ini bisa kalian panggang atau kukus.

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Fusilli Schotel Bisa Panggang atau Kukus

Masakdong with Mamabrins @mamabrins

Jakarta, Indonesia

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12-15 Porsi

Rebus
300 gramFusilli
1 literAir Putih
1 sdtGaram
Bahan 1:
1 buahBawang Bombay Cincang
1 sdtBawang Putih Halus
1 sdmTerigu
600 mlSusu Cair Tawar
1/2 bungkusKeju Milky Soft
200 gramJamur Kancing
Bahan 2 (bumbu):
1 sdtGaram
1 sdmKaldu Jamur
1/4 bijiPala atau 1/2 sdt Pala Bubuk
1 sdtMerica Bubuk
2 sdmKeju Bubuk
Topping:
3 sdmBread Crumbs
1/2 bungkusKeju Cheddar Parut
Saos Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus Fusilli sampai aldente (cukup matang saja, jangan terlalu lembek karena nanti akan dimasak lagi)
2

Masukkan margarin, tumis bawang bomba dan bawang putih. Masukkan tepung terigu aduk cepat. Masukkan susu secara bertahap sambil terus diaduk. Bumbui dengan garam, pala, merica, kaldu jamur dan bubuk keju. Masukkan fusilli yang sudah direbus dan tambahkan dengan keju milky soft. Selanjutnya masak sampai mengental dan terakhir tambahkan jamur kancing.
3

Siapkan aluminium foil cup (saya pakai size 10x5cm). Masukkan sekitar 2-3 sendok sayur per cup. Taburi dengan topping keju cheddar parut dan bread crumb. Tambahkan parsley kering dan panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (oven suhu 180 derajat celsius, api atas bawah, selama 30 menit)
4

Hias dengan saus sambal dan Fusilli Schotel siap untuk disajikan.