Masakan Kaki babi/cu kiok/lo tu kha
Kali ini aku mau sharing masakan kaki babi khas bumbu nusantara..bagi yang berminat bisa di coba..😁😋
Masakan Kaki babi/cu kiok/lo tu kha
Kali ini aku mau sharing masakan kaki babi khas bumbu nusantara..bagi yang berminat bisa di coba..😁😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kaki babi.siapkan panci masukan air sampai daging terendam.tambahkan arak putih rebus sampai air mendidih
- 2
Buang air rebusan bilas sampai bersih dan tiriskan
- 3
Siapkan wadah untuk kaki babi.masukan bumbu dr cengkeh,bunga lawang,kecap manis,kecap asin,bubuk go hiong,cabe rawit dan gula pasir.aduk rata diamkan 30 menit
- 4
Panaskan wajan tuang minyak secukupnya.tumis bawang putih sampai wangi lalu tuang kaki babi sambil tambahkan saos tiram sedikit garam dan penyedab rasa tumis sampai wangi dan warna agak gelap
- 5
Pindahkan kaki babi yang sudah di tumis kepanci tambahkan air sampai kerendam(saya pakai 1,2 L) boleh tambahkan garam,penyedab rasa dan gula pasir sesuai selerah..godok dengan api sedang sampai empuk..lalu sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar