Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut)
Ceritanya udh pengen buat ini dari minggu lalu, cmn baru kesampean buat skrg, sekalian buat sarapan manis hari ini😊
Di setiap negara itu ada donat khas ny masing2 dan kalau di yunani namanya Loukoumadés.
Loukoumadés adalah donat yunani. kalau di turki namanya 'Lokma' dan bahasa lainnya tergantung dgn negaranya. Donat ini terbuat dari adonan beragi, digoreng di minyak yg banyak dan dilapisi sirup.
Ini enak banget, cocok buat sarapan, temen ngopi atau cuma buat ngemil aja👍.
#greekdonuts
#loukoumades
#loukoumadés
#greekfood
#temenngopi
Source: IGTV: @fanimci5
Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut)
Ceritanya udh pengen buat ini dari minggu lalu, cmn baru kesampean buat skrg, sekalian buat sarapan manis hari ini😊
Di setiap negara itu ada donat khas ny masing2 dan kalau di yunani namanya Loukoumadés.
Loukoumadés adalah donat yunani. kalau di turki namanya 'Lokma' dan bahasa lainnya tergantung dgn negaranya. Donat ini terbuat dari adonan beragi, digoreng di minyak yg banyak dan dilapisi sirup.
Ini enak banget, cocok buat sarapan, temen ngopi atau cuma buat ngemil aja👍.
#greekdonuts
#loukoumades
#loukoumadés
#greekfood
#temenngopi
Source: IGTV: @fanimci5
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, susu, ragi, dan gula, mixer (low speed/kecepatan rendah) lalu naikkan ke medium speed/kecepatan sedang, masukkan butter, garam, vanilla lalu mixer sebentar. Rest dengan ditutup pakai plastic wrap selama 10 menit.
- 2
Sambil menunggu adonan yg sedang di rest, buat honey glaze nya. Campurkan seluruh bahan honey glaze, masak dgn api sedang, bila sudah matang sisihkan honey glaze ke bowl.
- 3
Bila sudah 10 menit, masukkan adonan kedalam piping bag.
- 4
Masukkan minyak (banyaknya minyak tergantung dgn panci atau pan masing2 ya), lalu keluarkan adonan donat dari piping bag secukupnya, gunting adonan. Goreng dgn api sedang, goreng sambil di bolak-balik agar matang merata. Bila warna donat sdh kuning keemasan angkat lalu tiriskan.
- 5
Masukkan donat yang sudah di tiriskan kedalam bowl atau tempat, lalu tuangkan honey glaze ke donat. Aduk2 hingga tercampur rata. Aduk dan langsung taruh ke piring atau tempat lain agar donat tidak benyek karena terendam honey glaze.
- 6
Loukoumadés (λουκουμάδες) sudah siap untuk disantap💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar