સૌપ્રથમ અડદ ની દાળ અને ચોખાને ધોઈને રાત્રે પલાળી રાખવા.સવારે તેમાંથી પાણી નિતારી મિક્સર માં ક્રશ કરી લેવા.તેમાં થોડી છાસ નાખી હલાવી મિક્સ કરી ઢાંકી ને મૂકી દેવું.7-8 કલાક પછી આથો આવી જશે.તેમાં મીઠું નાખી ખીરું તૈયાર કરવું.

પછી ઉત્તપમ ને કટ કરી સર્વીંગ પ્લેટ માં લઇ તેના ઉપર ચોકલેટ સોસ થી ગાર્નિશ કરી સંભાર સાથે સર્વ કરો. ચોકલેટ ઉત્તપમ બાળકોને ખુબ જ ભાવે છે.તો રેડી છે યમ્મી ચોકલેટ ઉત્તપમ.