Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong2; 1 ruas jahe geprek; 3 siung bawang putih haluskan; 2 sdm garam; 5 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 4 buah cabe merah; Sesuai selera cabe rawit; 1 buah tomat; 1 Batang daun bawang; 1 ruas lengkuas geprek; 5 lmbr daun jeruk; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk; Kecap

Anisa Festi's Kitchen 😻 @anisacookpad

Malang

Resep tersimple request anak mama 😍😁

Lebih banyak

Ayam Kecap

Anisa Festi's Kitchen 😻 @anisacookpad

Malang

Resep tersimple request anak mama 😍😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong2
1 ruasjahe geprek
3 siungbawang putih haluskan
2 sdmgaram
Bumbu rajang:
5 siungbawang putih
5 butirbawang merah
4 buahcabe merah
Sesuai seleracabe rawit
1 buahtomat
1 Batangdaun bawang
1 ruaslengkuas geprek
5 lmbrdaun jeruk
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dg jahe, bawang putih halus dan garam. Rembus hingga daging lunak. Sisihkan
2

Siapkan bumbu
3

Tumis semua bumbu hingga matang lalu masukkan air satu gelas kira2, tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa.
4

Masukkan ayam.. Aduk2..pake api sedang, tutup ayam biarkan sampe meresap dan kuah menyusut. Angkat sajikan