1.เริ่มจากร่อนแป้ง ผงฟู และ เบคกิ้งโซดาพักไว้
2. จากนั้น มาบดกล้วยกับน้ำมะนาวพักไว้
3. เอาน้ำมันตีกับน้ำตาล เกลือ จนน้ำตาลละลาย
4.ข้อ1+ข้อ3 ผสมรวมกัน
5. จากนั้นก็ ใส่กล้วย และเติมน้ำลงไป
6.แต่งหน้าหรือไม่แต่ง
7.ตักเค้กใส่พิมพ์ไม่ต้องเต็ม อบไฟ200องศาบนล่าง ประมาณ 20-25 นาที แล้วแต่เตา