398.Pepes Ikan Mas duri lunak
Kebetulan dapet ikan mas dari kakak ,habis panen bingung mau dibikin apa ?. Kalau di goreng bch2 kurang suka karena durinya banyak jadi #JelajahResepSahabat di cookpad ketemu resepnya mbak Andin's Kitchen jadi langsung aja cuss di coba di dapur .Rasanya endeuss bumbunya meresap dan durinya lunak jadi gak takut klw bch ikut makan .
398.Pepes Ikan Mas duri lunak
Kebetulan dapet ikan mas dari kakak ,habis panen bingung mau dibikin apa ?. Kalau di goreng bch2 kurang suka karena durinya banyak jadi #JelajahResepSahabat di cookpad ketemu resepnya mbak Andin's Kitchen jadi langsung aja cuss di coba di dapur .Rasanya endeuss bumbunya meresap dan durinya lunak jadi gak takut klw bch ikut makan .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan mas dng sedikit garam dan jeruk nipis diamkan selama 30 menit
- 2
Haluskan bumbu halus dng blender
- 3
Pindahkan ke dlm wadah,tambahkan tomat merah,tomat hijau dan daun bawang aduk rata
- 4
Tambahkan daun kemangi bumbui dng garam dan penyedap tes rasa
- 5
Ambil selembar daun pisang taruh ikan mas diatasnya masukkan bumbu ke dlm perut ikan dan lumuri seluruh tubuh ikan dng bumbu.tambahkan 2 lbr daun salam dan sereh diatas dan di bawah ikan,beri 5 buah cabe rawit,lalu bungkus
- 6
Presto pepes selama 1 jam
- 7
Dinginkan presto keluarkan ikan,tambahkan air di panci dan presto lagi selama 1 jam
- 8
Bakar pepes sebentar
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)